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レンジで簡単ケーキ レシピ・作り方

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にこにこママ11
耐熱ガラスのケーキ型に入れて レンジで加熱。耐熱ボールならそのまま混ぜて、加熱すればお山みたい。洗い物も少ないです。

材料(6人分)

2個
牛乳
100cc
大さじ2~3
ひとつまみ
ホットケーキミックス
200g
★生クリーム
200cc
★砂糖
大さじ1
いちごなど
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作り方

  1. 1
    耐熱ガラス(ケーキ型かボール)に☆を順番にいれてその都度
    泡だて器で混ぜる。
  2. 2
    レンジ弱(150や200w)8分したあと
    レンジ強800wで3分
    (ターンテーブルの場合は600wで様子をみる)
  3. 3
    生っぽければさらに
    様子をみながら加熱する。
    (機種によるので)

    ゴムベラをケーキのまわりにいれて
    逆さまに出す。
  4. 4
    半分に切って
    ★でホイップしたクリームをゴムベラでつける。

    いちごをスライスして並べてクリームをのせる。 上の方もクリームを塗って 重ねて
    さらにクリームを塗る
  5. 5
    側面もきれいにクリームをゴムベラで塗って
    いちごや飾りをすれば
    出来上がり。

おいしくなるコツ

順番に混ぜて レンジで様子をみながら加熱してみてください。 生協の国産のホットケーキミックスは油が大さじ2、ほかのミックスは大さじ3の方がしっとりしました。 子どもと一緒に手作りできます。

きっかけ

焼くより簡単なレンジで 洗い物が少ないケーキを作りたかったから。

公開日:2011/05/04

関連情報

カテゴリ
スポンジケーキクリスマスケーキ
関連キーワード
レンジ 簡単 ケーキ クリスマス
料理名
ケーキ

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にこにこママ11 うちにある材料で簡単にできるレシピは 気軽に作れるので 参考になればいいなと思います。

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