バナナときな粉の豆乳ジェラート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きな粉と米粉と水をとろ火で粉っぽさが無くなるまで練る。

2. 2

   ジュースミキサーに豆乳、バナナ、黒みつ、【１】を入れてなめらかになるまで回す。

3. 3

   アルミのバットなど、金属製の入れ物に入れて、冷凍庫へ。

4. 4

   途中、３０分から１時間おきに何度か、出してはかき混ぜて大きな氷の塊を崩して空気を入れる。

5. 5

   適当な硬さに凍ればできあがり。あればミントを飾って。ミントがあるとなしじゃ、美味しさが違うような気がします。