材料（２人分）
- 冷凍コーン
- 1/2カップ
- ドライパセリ（スパイス）
- 10振り
- 卵
- 1個
- 塩コショウ
- 適量
- ごはん
- 2杯
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
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- 初めに、熱したフライパンに、サラダ油を大さじ１敷き、弱火で溶き卵を入れ、スクランブルエッグ状態になったら、1度取り出します。
-
- 2
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- そのままのフライパンに、サラダ油を大さじ１足し、中火～強火で、ごはんとコーンをさっと炒め、最後に１の卵と、パセリを入れ、塩コショウで味を整えれば完成です。
おいしくなるコツ
お好みで、仕上げにバターや醤油を混ぜても美味しいです♪
きっかけ
簡単で美味しいので、1人のときなどに・・