バターなしで☆サクほろココナッツ☆スノーボール☆ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 薄力粉
- 150g
- 白砂糖
- 50g
- ココナッツパウダー
- 30g
- サラダ油（キャノーラ油使用）
- 60g
- 粉砂糖
- 適量
作り方
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- 1
- 薄力粉と白砂糖をふるい合わせ入れたボウルにココナッツパウダーを加えて
泡立て器でよく混ぜます。
ダマをなくす感じで。
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- 2
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- １にサラダ油を加え
捏ねずに手で押すようにしてひとつにまとめます。
オーブンは160度に余熱。
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- 3
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- 生地を１つ2cm位に手で丸めて天板に並べたら
160度になったオーブンに入れ20分ほど焼きます。
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- 4
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- 焼き上がったら完全に熱が取れるまでそのまま冷まします。
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- 5
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- ビニール袋に粉砂糖を入れ
その中でまぶしたら出来上がりです♪
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- 6
- ＊おまけ＊
粉砂糖は白砂糖(大さじ３)とコーンスターチ(大２さじ)を泡立て器でフワっとするまで混ぜると出来ます☆
おいしくなるコツ
焼き時間はオーブンによって若干変わるので様子をみて下さい。薄く焼き色がつけばOKデス♪
きっかけ
ココナッツパウダーがたくさんあったので☆
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