材料（12個人分）
- 薄力粉
- 300ｇ
- 絹ごし豆腐
- 300ｇ
- 砂糖
- 100ｇ
- ベーキングパウダー
- 10ｇ（小さじ2）
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- ボウルに、薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーを入れ、泡だて器でよく混ぜたら、豆腐・サラダ油を入れ、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
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- 2
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- オーブンを190℃に予熱しておきます。
天板にオーブンシートを敷き、１を12等分にして、水を付けた手で丸めながら並べ、15～18分焼きます。
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- 3
- 竹串をさして何もついてこなければ完成です。
網の上などで冷ましてからお召し上がりください♪
おいしくなるコツ
お食事用には、たっぷりのレタスとハムをサンドしても、美味しいですよ(*^。^*)
きっかけ
なめらかドーナツを応用してみました