手羽中の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋の中に手羽中と片栗粉を入れ、手羽中にまんべんなく片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに１センチくらいの高さの油を入れ、油が温まったら手羽中を入れ、じっくりと揚げ焼きにする。

3. 3

   合わせておいた調味料（水を含む）を別の鍋で熱し、２を入れ火にかけながらよく絡めて、照りがでたら出来上がり。

4. 4

   皿に盛って白ごまをかける。