元祖ラーメンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子は、8分茹でます。
   茹でたらすぐに冷水につけおきします。

2. 2

   キャベツは、食べやすいサイズに切ります。

3. 3

   玉子を茹でた残り湯にブロッコリー、もやし、キャベツ、枝豆いれて茹でます。

4. 4

   2〜3分茹でたら全てとりザルにいれます。

5. 5

   残り湯で豚肉を茹でます。

6. 6

   生ラーメンは、袋表示分数茹でてください。

7. 7

   ラーメンが茹であがったら冷水で2〜3回しめます。
   麺にこしが出ます

8. 8

   茹で玉子は、殻を剥き茹で玉子カッターで切ります

9. 9

   皿にラーメン、キャベツ、もやし、ブロッコリー、枝豆、豚肉最後に茹で玉子を盛り付けて出来上がり。