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野菜たっぷりカラフルコールスロー レシピ・作り方

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すぅちゃちゃん
余った野菜でおいしいサラダできちゃいます

材料(2人分)

じゃがいも
半分
人参
10g
きゅうり
半分
コーン
20g
ツナ缶
1個
マヨネーズ
大さじ1
塩胡椒
4〜5ふり
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは、皮をむき食べやすいサイズに切って水に2〜3ふんつけます。
  2. 2
    人参は、皮をむき食べやすいサイズに切ります。
  3. 3
    じゃがいも、人参は、耐熱容器にいれ電子レンジ3分加熱します。
  4. 4
    きゅうりは、薄くきり塩をふり軽くもみます。2〜3分おき水で塩気を洗い水気を切ります
  5. 5
    じゃがいも、人参が柔らかくなったら5分ほどおきあら熱をとります
  6. 6
    じゃがいも、人参の耐熱容器にきゅうり、コーン、ツナ缶(オイルまたは、水気をきります)のツナをいれます。
  7. 7
    マヨネーズ、塩胡椒を加えてよくまぜたら完成です

おいしくなるコツ

ツナを加えると味がこくなります

きっかけ

余った野菜の消費に作りました

公開日:2022/01/06

関連情報

カテゴリ
その他の野菜コールスローポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

すぅちゃちゃん 赤ちゃんがいますので離乳食系を作ったらアップしていきたいです。まだまだわからないことだらけですので皆様のレシピがとても参考になります(*´▽`*)毎日、助かっています。

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