なめことキャベツの豆腐味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と昆布だしいれ、火にかける。
   沸騰したら一口大に切ったキャベツをいれる。

2. 2

   石づきをとったなめこと、水をきり賽の目切りにした木綿豆腐をいれ鍋に蓋をする。
   沸騰したら中火〜弱火にして3〜4分煮る。

3. 3

   一旦火をとめ粗熱がとれたら
   オタマに合わせ味噌をいれ鍋に味噌を溶かしいれる。
   再度火にかけ一煮立ちしたら火をとめ器にもり完成！