【簡単】瓜とトマトのお出汁漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下ごしらえ】
   瓜は中ワタを取り、皮をむいて一口大に切る。
   ミニトマトは湯むきして皮を取り除く。

2. 2

   ★を混ぜ合わせ、鍋に入れて火にかける。
   温まってきたら下ごしらえをした瓜を加えて、火が通るまで中火で煮る。

3. 3

   耐熱容器に湯むきしたミニトマトを入れる。
   瓜に火が通ったら汁ごとミニトマトが入った耐熱容器に移し、粗熱を取ってから冷蔵庫に入れて一晩置く。

4. 4

   お好みでとろろ昆布や大葉をトッピング♪