【ソイフード】豆乳のブランマンジェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこちら。

2. 2

   板ゼラチンは水でふやかしておく。

3. 3

   鍋に豆乳とメイプルシロップを入れ、沸騰しないように温める。

4. 4

   3.の火を止め、ふやかした板ゼラチンを加え、ゆっくり混ぜて溶かす。

5. 5

   4.をボールなどに移し粗熱を取る。

6. 6

   粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

7. 7

   5.が固まったら、カラメルソースやフルーツソースをかけてできあがり。