⭐今日のまかない-「明太子とザーサイのせご飯」レシピ・作り方

Name: ⭐今日のまかない-「明太子とザーサイのせご飯」
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: あったかいご飯 茶碗一杯; 韓国のり 3枚を細切り; 明太子 1はら; ザーサイ クルミ大1個みじん切り; 大葉 2枚を細切り; ごま油 小さじ1; いの一番 小さじ半分; 砂糖 小さじ1; 白ごま 小さじ1

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5分以内
100円以下

《路地裏食堂》※営業中

⭐パッと作れてごま油と大葉の風味が美味しいです。

材料（1人分）

あったかいご飯: 茶碗一杯

韓国のり: 3枚を細切り

明太子: 1はら

ザーサイ: クルミ大1個みじん切り

大葉: 2枚を細切り

ごま油: 小さじ1

いの一番: 小さじ半分

砂糖: 小さじ1

白ごま: 小さじ1

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作り方

1

材料はこんな感じです。
2

のりと大葉をどんぶりに入れたご飯の上にのせます
3

明太子はほぐしてからザーサイと混ぜて調味料を全てくわえて混ぜます
4

どんぶりにのせて、ごまをかけたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

⭐ザーサイがと明太子が塩辛いので砂糖で加減してください

きっかけ

⭐︎晩御飯3品作って出したら、テーブルが一杯で自分が座れなかったので、台所で即席で作りました(^^)

公開日：2020/04/09

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このレシピを作ったユーザ

《路地裏食堂》※営業中独身の頃、残業の帰りに電車を降りて入った昭和の街中華。そこで食べたチャーハンって、なんかほっこりしてて美味しかったですよね。そんな決して高級じゃ無いけど、色々と美味しかったものを思い出しながら、フリマで1500円で買った中華鍋と行きつけの中華屋さんで貰った中華包丁で、外国人のヨメと家族の為に極力毎日晩御飯作ってるサラリーマンです。(^^)