材料（3人分）
- 水
- 600cc
- コンソメキューブ
- 2個
- 炒め玉ねぎ(写真参照)
- 1袋
- バター
- 15ｇ
- 乾燥パセリ
- 3つまみ
作り方
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- 1
- 鍋に水、コンソメキューブをいれて沸かします。
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- 2
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- 使った炒め玉ねぎはこちら。
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- 3
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- 沸騰したら炒め玉ねぎ、バターを入れて、弱火で5分程煮て出来上がりです。
パセリを彩りでふってください(お好みで)
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- 4
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- パンがあればオニオングラタンスープにも。
これはとろけるチーズを入れたものです。
おいしくなるコツ
弱火で煮ること。
きっかけ
カレールーと玉ねぎを買ってきてと頼んだら間違えて買ってきてくれたもの…を、スープに使いました。