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異色の組み合わせ！ブリ・豚バラ・なめこのがっつり丼レシピ・作り方

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約10分
1,000円前後

ブリも豚バラもがっつり食べたい時にどうぞ！

材料（2人分）

ブリ(お刺身用): 200g

豚バラ肉: 200ｇ

なめこ: 1袋

ネギ: 4cm位

バター(チューブ): 2cmくらい

塩コショウ: 適量

ご飯: 茶碗2杯分くらい

お酢: 大さじ2くらい

醤油: 適量

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作り方

1

ご飯にお酢をかけて混ぜておく。お刺身用のブリは食べやすいサイズにカットしておく。ネギを細かく切っておく。
2

豚バラ、なめこをバターで炒めて、塩コショウで味付けする。
3

1のご飯を盛り付けたら、その上に2を乗せて、1でカットしたブリ、ネギを盛り付ける。醤油をかけて召し上がれ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を少し垂らしても美味しいと思います♪最後にかけるのはお好みのドレッシングでも美味しそうですね♪

きっかけ

お刺身もお肉もがっつり食べたかったので、どっちも食べられる丼にしてみました。

公開日：2017/04/23

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関連情報

カテゴリ: 海鮮丼豚丼なめこ酢すし酢

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