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鶏手羽元のあっさり煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
あかり@薬膳勉強中
圧力鍋で加熱してから調味料につけるので脂っぽさがなく、かつ、お酢を入れているのでWであっさり仕上がっています!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
手羽元
5本
★醤油
1/2カップ
★酒
1/2カップ
★みりん
1/4カップ
★生姜・にんにくスライス
各3~5枚
△酒
大さじ2
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作り方
1
手羽元を象印圧力鍋にいれ、ひたひたになるくらいのお水と△酒を入れる。
一定圧力で15分で調理開始
2
鍋に★の調味料を入れて加熱。沸騰したら1で調理した手羽元を入れて、火を止める。
3
15分で上下を入れ替えて、さらに15分。
食べる前に軽く温めて食べてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
沢山、加熱した手羽元があったから
公開日:2017/03/12
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関連情報
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手羽元
このレシピを作ったユーザ
あかり@薬膳勉強中
一人暮らしアラフォー女子。 特別なモノを買わなくても、簡単で、美味しい、をモットーに作っています。 最近は薬膳料理にも興味深々な日々。
つくったよレポート(
1
件)
2021/11/11 16:24
参考にさせていただきました! 大変おいしかったです♪
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