色もきれい、ネギと明太子のライスグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボールにバターを入れて３０秒レンジして溶かす。小麦粉を合わせる。牛乳を入れて混ぜる。
   斜め切りした白ネギを加え、３分レンジしてよく混ぜる。塩と胡椒を加えさらに３分レンジする。

2. 2

   グラタン皿にご飯を均一に広げる。
   その上にとろみのついた１のホワイトソースをかける。

3. 3

   チーズを散らし、明太子をキッチンばさみで切って散らす。
   オーブントースターで数分、焼き色がつくまで焼く。