香りもうまい、フライパンで焼き上げるホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割り、塩をひとつまみ入れてよく混ぜて、薄焼き卵を二枚焼きます。
   キャベツは千切りにして塩をひとつまみ入れて混ぜ、しんなりさせます。
   食パンは二枚にスライスします。

2. 2

   スライスした食パンの一枚の内側に１／３のチーズをのせ、ハム、１の水を絞ったキャベツ、その上に１/３のチーズをチラして、その上に薄焼き卵をパンの形に合わせてのせます。

3. 3

   ２の上に残りのチーズをのせ、食パンを切り口を下にして全体をサンドします。
   フライパンを熱々に熱してからサンドイッチをのせ、落としぶたなどで重しをして焼き色をつけます。

4. 4

   ひっくり返して同じように焼きます。
   ２つに切ってお皿に並べます。
   *　フライパンに油をひいてはダメですよ。