余ったカニでカニドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをみじん切りにする。
   耐熱のボールにタマネギと小麦粉を入れてよく混ぜる。
   牛乳、塩、胡椒を入れて混ぜ、レンジで3分ずつかけては混ぜる。
   とろみがつくまで3，4回繰り返す。

2. 2

   蟹の身を殻から外して1のホワイトソースに混ぜる。

3. 3

   蟹の殻にご飯を適当に詰めてから、ホワイトソースをかけ、スライスチーズをちぎって入れてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。