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タコとキャベツのピリッとスパ レシピ・作り方

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ビフスラン☆
トマトとタコのパスタにキャベツの甘みと、とうがらしのぴりっと辛みを効かせたパスタです。

材料(2人分)

スパゲティ
200g
タマネギ
1個
キャベツ
4枚
たこ
150g
ニンニク
2片
オリーブオイル
大さじ3
たかのつめ
1本
塩、こしょう
適量
キューブブイヨン
1個
バジル
3ふり
トマト缶
1個
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作り方

  1. 1
    湯に塩を入れて沸かす。
    フライパンにオリーブオイル、にんにく、たかのつめを入れて弱火で香りがたつまで炒める。
  2. 2
    1のフライパンに下ゆでして切っておいたタコを入れて2,3分炒める。
  3. 3
    2にタマネギを入れてさらに3分ほど炒める。
    トマト缶を入れてつぶしながら5分ほど煮る。
  4. 4
    スパゲティをゆで始める。3分ほどゆでたら、キャベツをいれて一緒に茹でる。
  5. 5
    3のフライパンにブイヨン、塩コショウ、バジルを入れて全体を混ぜながら2分ほど煮る。
  6. 6
    茹であがった4のパスタとキャベツを5のフライパンに入れて混ぜる。

きっかけ

タコが余っていたので、酢のもの以外で、ランチに利用できないかな~と思い作ってみました。

公開日:2012/11/03

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カテゴリ
トマト系パスタ

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ビフスラン☆ 節約と簡単。これが料理の基本。

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