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目が弱くなったダーリンにブルーベリーケーキ レシピ・作り方

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Ashly Gyogyon
夏に少なめの砂糖で煮て冷凍しておいたブルーベリーをたっぷり使いました。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ブルーベリー プリザーブ
150グラム
ヨーグルト
80グラム
2個
薄力粉
120グラム
バター
80グラム
砂糖
60グラム
ザラメ
大1.5
ベーキングパウダー
小1
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作り方

  1. 1
    バターと卵を室温にしておく。
    ヨーグルトをコーヒーペーパーでドリップして水分を取る。
    薄力粉とBを混ぜて網で漉す。
    焼き型(18×13)にクッキングシートをつける。
  2. 2
    柔らかくなったバターに砂糖を分けて入れてよく混ぜる。
    卵も分けて混ぜる。
    クリーム状になるようによく混ぜる。
    1のヨーグルトを混ぜる。
    1の粉を混ぜる。
  3. 3
    半分強の2を焼き型に入れる。
    ブルーベリーをのせる。
  4. 4
    残りの生地をのせる。
    ザラメをかける。
    180度で予熱したオーブンで30分焼く。

きっかけ

老化した目の為にたっぷりのブルーベリーを入れて焼きましたよ。

公開日:2012/02/02

関連情報

カテゴリ
バレンタイン向けアレンジ
料理名
バターケーキ

このレシピを作ったユーザ

Ashly Gyogyon 今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。 日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/bento6

つくったよレポート( 1 件)

2012/06/03 20:31
ざらめは無しですが(^_^;)フレッシュブルーベリーがあったので、少ない砂糖でさっと煮て作ってみました(^^♪ダーリン…だはなく、自分で食べました(笑)
pi-403
スクエアで焼いたんですね。おいしそー。また食べたくなりました!!つくレぽありがとう。

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