目が弱くなったダーリンにブルーベリーケーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ブルーベリー プリザーブ
- 150グラム
- ヨーグルト
- 80グラム
- 卵
- 2個
- 薄力粉
- 120グラム
- バター
- 80グラム
- 砂糖
- 60グラム
- ザラメ
- 大1.5
- ベーキングパウダー
- 小1
作り方
-
- 1
-
- バターと卵を室温にしておく。
ヨーグルトをコーヒーペーパーでドリップして水分を取る。
薄力粉とBを混ぜて網で漉す。
焼き型(18×13)にクッキングシートをつける。
-
- 2
-
- 柔らかくなったバターに砂糖を分けて入れてよく混ぜる。
卵も分けて混ぜる。
クリーム状になるようによく混ぜる。
1のヨーグルトを混ぜる。
1の粉を混ぜる。
-
- 3
-
- 半分強の2を焼き型に入れる。
ブルーベリーをのせる。
-
- 4
-
- 残りの生地をのせる。
ザラメをかける。
180度で予熱したオーブンで30分焼く。
きっかけ
老化した目の為にたっぷりのブルーベリーを入れて焼きましたよ。