夏に負けないガッツリドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショウガ、ニンニクをみじん切りにする。
   （匂いが気になるので、開いた牛乳パックの上で刻みました。）

2. 2

   タマネギ、人参を刻む。
   ロースをさいの目に切る。
   油適量で　１から炒める。
   水を１００CC入れて煮る。
   冷凍豆ミックスを入れる。

3. 3

   少し煮詰まったところに、ケチャップ、しょう油、ソース、インスタントコーヒー各大１と顆粒のカレーミックスを大６入れる。
   カレー粉を足して辛味を調整。
   焦がさないようかき混ぜる。

4. 4

   皿にご飯とドライカレーを盛る。
   半熟目玉焼きを作り、その上にのせる。

5. 5

   応用１　カレーパン
   ４枚切り食パンを三角に切る。
   真ん中に切り目を入れてドライカレーを詰めてフライパンで焼き目を付ける。

6. 6

   応用２　レタス包み
   レタスで巻いていただきます。