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天つゆ
レシピ詳細
***甘めの天つゆ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
うさぴょん005
甘めの天つゆです♪
材料(6人分)
味醂
50ミリリットル
酒
50ミリリットル
醤油
50ミリリットル
水
200ミリリットル
鰹節
5グラム
作り方
1
味醂・酒を沸騰させてアルコールをとばし、醤油と出汁汁を加えてまた沸騰したら鰹節を加え火を止める。
2
2分経ったら(鍋底に鰹節が沈んだら)漉す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
天麩羅は食べられるけれど、まだ小さい子にはお湯で薄めてあげて下さい。
きっかけ
仕事が始まると娘と息子にお料理を教えてあげてる時間がなくなってしまうので。
公開日:2011/09/22
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関連情報
カテゴリ
天つゆ
料理名
甘めの天つゆ
このレシピを作ったユーザ
うさぴょん005
卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。(但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。)最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害(起立不耐)・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪
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