さっくさくクッキー☆ レシピ・作り方
材料（30個くらい人分）
- 薄力粉 50g
- アーモンドプードル 50g
- コーンスターチ 50g
- 粉糖 30g
- バター 40g
- ショートニング 40g
作り方
-
1
バターは室温に戻して柔らかくしておく。
薄力粉・アーモンドプードル・コーンスターチをあわせてふるっておく。 -
2
ボウルにバターとショートニングを入れてクリーム状になるまで混ぜる。
粉糖を加えて混ぜる。 -
3
粉類を入れてさっくりまぜる。
しっとりしてきたら手でまとめてひとかたまりにする。 -
4
厚さ1cmくらいに伸ばしてラップに包んで冷蔵庫で1時間以上ひやす。
このまま冷凍可♪ - 5 包丁で適当な大きさに切って、170度で20分焼く。
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