ホットケーキミックスでイチゴクッキー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温でバターをやわらかくします。イチゴはさいの目切りにしておきます。

2. 2

   ボールでバターと砂糖をよく混ぜます。

3. 3

   ２のボールにイチゴをいれて軽くまぜます。(イチゴは潰しすぎないように気をつけてください)

4. 4

   ３のボールにホットケーキミックスをいれて混ぜます。

5. 5

   生地をラップで包み、冷蔵庫で３０分以上寝かせます。(ボールにラップをかけて冷やしてもOKです)

6. 6

   生地を２cm程度に丸めて軽く潰し中心をくぼませます。

7. 7

   温めたトースターで５分程度焼いて完成です。