オレンジとオレガノのチキングリル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むねはそぎ切りにし、フライパンに並べて分量外の塩少々をふりかけ弱火で蓋をし色が変わるまで蒸し焼きにする。

2. 2

   1に皮をむいて食べやすい大きさにカットしたオレンジ、塩胡椒、オレガノを入れて更に蓋をし、3〜4分蒸し焼きにする。

3. 3

   2の日を強め、2分程炒めたら完成。
   
   器に盛り付け、根元をカットしたサラダセロリ、粗挽き胡椒をトッピング。