じゃがいもとマッシュルームのアンチョビ炒めレシピ・作り方

Name: じゃがいもとマッシュルームのアンチョビ炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: じゃがいも（大きめ） 2個; マッシュルーム 6個; アンチョビ（ペースト） 2センチくらい; 醤油 小2; お酒 小1; 砂糖 小1; パセリ 少々; オリーブオイル 大1〜

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約15分
1,000円前後

★MEI★

じゃがいもレシピ

材料（2人分）

じゃがいも（大きめ）: 2個

マッシュルーム: 6個

アンチョビ（ペースト）: 2センチくらい

醤油: 小2

お酒: 小1

砂糖: 小1

パセリ: 少々

オリーブオイル: 大1〜

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作り方

1

じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切ります
2

マッシュルームは4等分に切ります
3

フライパンにオリーブオイル、じゃがいもを入れ炒めます
4

じゃがいもに火が入ってきたら、アンチョビペーストを入れ炒めます
5

マッシュルームを入れ炒めます
6

醤油、砂糖、お酒を入れ全体を混ぜます
7

お皿に盛り付けしてパセリをのせます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作りました

公開日：2023/08/17

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★MEI★ パン講師の資格取得しました♪ 簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！ ※よくある質問※ バターを常温とは？指で潰せるくらいの柔らかさですバターは有塩？無塩？レシピで使ってるバターは無塩です皆様つくれぽありがとうございます！