ほろほろ手羽中と新じゃがのシンプル煮♩炊飯器で簡単 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽中
- 8本
- 新じゃが
- 2個
- いんげん
- 3本
- ◎水
- １カップ
- ◎にんにく
- 1かけ
- ◎塩
- 小さじ1/4
- ◎酒
- 大さじ1
- ◎胡椒
- 少々
- 粗挽き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 手羽中はフライパンに並べて分量外の塩少々を振りかけ、中火で両面軽く焦げ目が付くまで焼いたら炊飯器に入れる。
-
- 2
- じゃがいもはしっかり洗い、一口大にカットし、炊飯器に入れる。
-
- 3
- 2に◎を入れて炊飯ボタンを押す。
残り10分になったらスイッチを切り、筋を取って、ざく切りにしたインゲンを加えて、10分蒸らしたら完成。
器に盛り付け、粗挽き胡椒をトッピング。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
炊飯時間は調理時間に含まれません
きっかけ
手羽中があまっていたので煮物にしました
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ほろほろ手羽と新じゃがの甘さが美味しいおかず。