材料(2人分)
- 鶏むね
- 1枚(300g)
- トマトくし切り
- 4個
- とろけるスライスチーズ
- 2枚
- パセリみじん切り
- 小さじ4
- 塩胡椒
- 少々
- トッピング用パセリのみじん切り
- 少々
作り方
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- 1
- 鶏むねはまな板に乗せ、横から4枚にスライスし、塩胡椒を振りかける。
スライスチーズは半分にカット。
-
- 2
- 鶏肉に塩胡椒をし、パセリ、チーズ、トマトの順に乗せて、手前からクルクル巻く。
-
- 3
- 巻き終わりを下にして耐熱皿に並べてアルミをし、230度のオーブンで30分焼く。
※オーブンは余熱なしです。
※20分経ったらアルミを取る。
-
- 4
- 焼きあがったら、パセリをトッピング。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
きっかけ
チキンロールが食べたくて
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簡単鶏肉料理♩