材料（1人分）
- 焼きそば
- 1袋（1人前）
- キャベツせん切り
- 2枚分
- 卵
- 1個
- お好み焼きソース（中濃ソース）
- お好みで
- マヨネーズ
- お好みで
- 鰹節
- お好みで
作り方
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- 1
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- 温めた中火のフライパンに、焼きそばを投入
※油はナシで！
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- 2
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- 焼き目がついたら裏返して、裏面にも焼き目をつける
フライ返しで、ギュウギュウ押し付けると早いです！
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- 3
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- 焼きそばの中央に菜箸などで穴を開けて卵を割入れ、周りにキャベツを散らす
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- 4
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- フタをして卵をお好みの硬さまで加熱して出来上がり！
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- 5
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- オススメは半熟です♪
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- 6
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- お好みで、ソース・マヨネーズ・鰹節をかけて召し上がってください！
おいしくなるコツ
キャベツもソースもマヨネーズも、たっぷり使うことです♪
きっかけ
残った焼きそばを活用したくて！
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