ほうれん草と鶏肉のじゃがスープ♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器に鶏肉、皮を剥いたじゃがいも、◎を入れて炊飯ボタンを押す。
   ※鶏肉には分量外の塩胡椒少々振りかける
   
   炊けたら鍋にうつし、スープをおたま3杯分程取り、器に入れて粗熱を取る。

2. 2

   ほうれん草は根元をカットしざく切りにしたら、分量外の熱湯でさっと茹で、水でしっかり洗い、水気をしっかり切る。

3. 3

   ミキサーにほうれん草と1で粗熱を取ったスープを入れて、撹拌する。

4. 4

   3を1の鍋に移し、弱火で温めながらクミン、にんにく、塩を加えてしっかり混ぜる。
   
   器に盛り付け、あらびき胡椒をふりかける。