揚げ物レシピ　鯖缶レシピ　さばの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖缶は汁と身に分けます

2. 2

   鯖缶の身の水分を取ります

3. 3

   ボウルに薄力粉、冷水をかるく混ぜます
   
   ※薄力粉も冷やしてた物を使ってます

4. 4

   水気を拭き取った鯖に薄力粉（分量外）を軽くまぶします
   
   ※鯖が崩れないように注意

5. 5

   手順3の衣を鯖につけます
   
   ※鯖が崩れないように注意

6. 6

   油（分量外）で揚げます
   
   ※揚げる温度は揚げ物ボタンがあれば揚げ物ボタンで設定、なければ170〜180度前後で揚げます

7. 7

   衣全体がカリッとなれば完成！
   
   ※揚げ時間は約2分〜