カニ缶と法蓮草、カリフラワーのワンポットグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メスティン又は小鍋にマカロニ、水、牛乳、コンソメを入れて火にかけ、沸騰したら弱火でマカロニの規定時間煮る。
   時々かき混ぜるとマカロニ同士くっつかない。

2. 2

   小麦粉とバターをよく練り混ぜマカロニの煮えた1に加えてよく混ぜる。

3. 3

   2にほうれん草、カリフラワー、カニ缶を加えてよく混ぜ、しっかりとろみが付くまで混ぜながら煮る。
   塩コショウで味を整える。

4. 4

   3にしっかりととろみがついたらチーズを加えて蓋をし、チーズがとろけたら火を止める。
   蓋を外し、最後にバーナーで焦げ目を付けて出来上がり。