我が家の玉ねぎ冷凍方法(みじん切り)♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮を剥いた玉ねぎを適当にぶつ切りにし、電動チョッパーで、みじん切りにする。

2. 2

   みじん切り玉ねぎの水分を絞り、フリーザーバッグに入れ袋の上から薄く平らに整える。(凍った後にパキッと割って使いやすいように薄く平らに整えています)

3. 3

   トレーに載せたまま凍らす。完全にカチカチに凍ったらトレーを外して冷凍保管して下さい。(薄く平らに整えたまま凍らせたいので完全に凍るまでトレーごと冷凍しています)