作り方
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- 1
- ズッキーニを縦半分に切る
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- 2
- フライパンにオリーブオイル（適量）を引き、ズッキーニを両面こんがりと焼く
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- 3
- にんにくをみじん切りにする
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- 4
- 別のフライパンにオリーブオイル（大さじ1）とにんにくを入れて香りが立つまで炒める
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- 5
- 牛乳、チーズ、片栗粉を入れよく混ぜ合わせる
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- 6
- 焼き終えたズッキーニを器に盛り、チーズソースをかけて完成です
おいしくなるコツ
ズッキーニは両面こんがり焼くことで柔らかく美味しくなります！
チーズソースはお好みでブラックペッパーを足してください
きっかけ
昔食べた料理を再現して作ってみました
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お酒にも合うのでおつまみにも♪