材料（1人分）
- パスタ
- 100g
- 塩
- 適量
- バター
- 5g
- ウインナー
- 3本
- 玉ねぎ
- 1／4個
- ピーマン
- 1個
- ケチャップ
- 大さじ3
- 醤油
- 小さじ1
- 鶏ガラ
- 小さじ1／2
- 茹で汁
- 大さじ2
作り方
-
- 1
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- ウインナー、玉ねぎ、ピーマンを細切りにする
-
- 2
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- 鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタを表示時間通り茹でる
-
- 3
- パスタを茹でこぼすときに茹で汁を大さじ2取っておく
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- 4
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- フライパンにバターを入れ、玉ねぎピーマンを炒める
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- 5
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- 玉ねぎに火が通ったらウインナーを入れて再度炒める
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- 6
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- 火を止め、ケチャップ、醤油、鶏ガラを入れて混ぜる
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- 7
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- 茹でたパスタと取っておいた茹で汁を入れて火をつける
-
- 8
- 中火で水分を飛ばして完成です
おいしくなるコツ
ソースがなかったため醤油と鶏ガラで代用して作ってみました〜
きっかけ
ナポリタンが食べたくなったため