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じゃがいもと卵の牛丼、玄米で レシピ・作り方

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naben
じゃがいもは時間がかかるので、あらかじめふかしたものを使います。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

じゃがいも ふかしたもの
1/2個
牛肉(牛丼用)
50g
玉ねぎ
1/3個
150ml
麺つゆ
大さじ1
醤油
少々
玄米ご飯
茶碗1
七味唐辛子
少々
1個
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはくし切りにします。じゃがいもは乱切りにします。
  2. 2
    鍋で水をひと煮立ちさせたら玉ねぎを入れて一分ほど煮たら、牛肉、麺つゆ、醤油、じゃがいもを加え弱火で数分煮詰めます。
  3. 3
    丼に玄米ご飯をよそい、真ん中に卵を落とし、周りに汁ごと2を盛りつけます。
  4. 4
    七味唐辛子を振ります。

きっかけ

肉じゃが風牛丼を食べたくて

公開日:2021/02/15

関連情報

カテゴリ
じゃがいも牛丼めんつゆ

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naben ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない

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