しじみの味噌汁 レシピ・作り方

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naben
シンプルなしじみの味噌汁です

材料(1人分)

しじみ
10個ぐらい
味噌
大さじ1/2
だし
小さじ1/2
270ml

作り方

  1. 1
    しじみは砂抜きしておきます。(砂抜きは工程外)
    レシピID:1950018353
  2. 2
    鍋に水としじみを入れ数分煮ます。
  3. 3
    貝が開いたら、火を止めてだしと味噌溶きます。

おいしくなるコツ

しじみの味を感じるために、調味少な目

きっかけ

しじみが安かったので

公開日:2020/07/21

関連情報

カテゴリ
しじみ味噌汁

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naben ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない

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