♡野菜嫌いなお子様も♪簡単とろとろデミオムライス♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【チキンライス】
   鶏肉は一口大、玉ねぎ・ピーマン・にんじんはみじん切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、鶏肉に軽く色がつくまで炒める。

3. 3

   玉ねぎ・ピーマン・にんじんを加え、野菜がしんなりするまで炒める。

4. 4

   ご飯・ケチャップを入れ、混ぜながら炒め、塩・コショウで味を整える。

5. 5

   チキンライスは、先にお皿に盛りつけておく。

6. 6

   【ふわふわ卵】
   上に乗せる卵は1人前ずつ作るので、各2個使います。
   ※半熟にする為、新鮮な卵を使ってください♪

7. 7

   お皿2つに、それぞれ卵各2つ、牛乳各大さじ2を入れ混ぜ合わせる。

8. 8

   フライパンにバターを溶かし、十分に温めてから卵を投入。
   5秒待ち、菜箸を使ってクルクルっと2回ほど大きく混ぜ火を止め、フライ返しで滑らせながらチキンライスの上に乗せる。

9. 9

   【デミグラスソース】
   【デミグラス】の調味料を全てフライパンに入れ、弱火で軽く火を通したら完成♡
   ※かけるのはケチャップのみの方は、この工程は飛ばして下さい♪

10. 10

    ソースをかけたら、とろとろオムライスの完成です♡
    お好みでパセリをかけて召し上がれ♪