なめこと油揚げの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは短い短冊状に切り、なめこと油揚げを少量の水と鍋でひと煮立ちさせます。

2. 2

   湯を切って、油揚げは軽く絞ります。

3. 3

   豆腐は1/6に薄く板状に切って、皿に並べます。

4. 4

   なめこと油揚げをのせ、ポン酢、麺つゆをかけたら、鰹節を振ります。