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大根の葉とじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
naben
余った大根の葉を使います
材料(1人分)
大根の葉
10cm4本
じゃがいも
1/6個
味噌
大さじ2/3
だし
小さじ2/3
水
260ml
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作り方
1
じゃがいもは短冊状に薄く切ります。大根の葉は細かく刻みます。
2
1を水と火にかけ数分茹でます。
3
火を止めたらだしと味噌を溶きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
薄く切るとじゃがいもの皮はそのままでよいですが、良く洗って、芽があればとってください。
きっかけ
大根の葉が余ったので
公開日:2020/03/31
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naben
ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない
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