カサ増しチャーハンレシピ・作り方

Name: カサ増しチャーハン
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: タイ米 1合; 中華麺(蒸し) 1袋; ミックスベジタブル 大さじ3; ねぎみじん切り 大さじ1; ごま油 大さじ1; 塩胡椒 少々; 醤油 大さじ1; 削り節 大さじ2

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約10分
300円前後

ciciino

今日何にもおかずがない！で出来上がったチャーハン。削り節が隠し味♩

材料（2人分）

タイ米: 1合

中華麺(蒸し): 1袋

ミックスベジタブル: 大さじ3

ねぎみじん切り: 大さじ1

ごま油: 大さじ1

塩胡椒: 少々

醤油: 大さじ1

削り節: 大さじ2

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作り方

1

フライパンにごま油を入れて中火で熱し、みじん切りのねぎ、MIXベジタブル、削り節を入れて軽く炒める
2

中華麺はお湯でさっと洗い油抜きし、水気をしっかり切ってからハサミで2cm程の長さにカット
3

1に2、炊き上がったタイ米を入れて炒める
4

パラパラしてきたら醤油、塩胡椒で味を付けて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

削り節が入っているので、その他、化学調味料無しで美味しいですが、味が薄ければ、醤油を足してください。タイ米がなければ日本米でOK

きっかけ

今日何にもおかずがない！どうしようと思って、この料理に。。

公開日：2020/03/28

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588