冷たい生地を手早く切って冷たいまま焼く事でさっくり美味しいクッキーになります 普通のバター仕様で塩っぱくて甘いを楽しみました。 あえて香りだけのバニラエッセンスは入れておりません
面倒なことを省いて作ってみようとフードプロセッサーに入れてみると、簡単簡単♪ (一部型で抜いてみましたがその場合はバターたっぷりなので輪切りにした生地を冷たいうちに手早く型抜きしましょう)
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娘と一緒にホワイトデーのプレゼント用を作ってみました
とても美味しく出来ます