牛乳&穀物酢で作る♪カッテージチーズ風 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛乳
- ２００ｃｃ
- 穀物酢
- 大さじ1
- お好みで塩
- 少々
作り方
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- 1
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- 耐熱の器に牛乳を入れレンジ６００ｗで1分～１分１０秒加熱（人肌よりやや熱いくらいに温める）したら、穀物酢を加え、かき混ぜる。
しばらくすると牛乳が分離してきます。
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- 2
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- １をガーゼなどで、こして水分を切る。
＊お好みの固さに水分を切って下さい♪
＊お好みで塩少々混ぜて下さい♪
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- 3
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- コーヒーのドリッパーにガーゼをひいて、こしました♪
＊こして出た水分は飲んでも良いですが美味しくありません。。。
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- 4
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- 水分を切ったら、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください♪
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- 5
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- 食パンをトーストして、ジャムを塗って上に乗せて食べると美味しいですよ～♪
おいしくなるコツ
お好みの加減で水分は絞って下さい（*^_^*）
きっかけ
カッテージチーズを朝にパンにのせて食べたくて☆
少量欲しくて、代用に作ってみました（＾Ｏ＾☆♪
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トーストに乗せると美味しいですよ～（*^_^*）