大きなアメリカンオートミールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを常温に戻しておきます。オーブンを170℃に温めておきます。クッキングシートを天板にひいておきます。

2. 2

   小さめのボールに、小麦粉・オートミール・シナモン・重層・塩・コーンスターチを入れ、混ぜ合わせておきます。(泡だて器を使用。)

3. 3

   大きめのボールに、常温に戻したバター・ブラウンシュガー(Or 黒糖)・グラニュー糖・たまご・ハチミツをいれ、よく混ぜ合わせます。(泡だて器を使用。)

4. 4

   ③のボールに②の粉類を混ぜ合わせます。この時にお好みで☆や○も一緒に混ぜ込みます。(木べら or スパチュラを使用。)
   全て混ぜ合わせたら冷蔵庫で2時間冷やします。

5. 5

   冷えた生地を直径5センチ程に丸めます。丸めたら生地を天板に並べます。(生地は焼くと広がるので、生地と生地の間を5センチ以上あけて下さい。)

6. 6

   175℃に温めたオーブンで10分焼きます。10分焼いたら、一度取り出し、スプーン等で生地を少し平らにします。もう一度オーブンに戻し、更に5分焼きます。

7. 7

   焼き上がったら、ラックでよく冷まして完成です♪