食欲がない時に。。。＊にんじん入り雑炊＊ レシピ・作り方

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ななじまる
いつも、食欲がない時に作る＊すりおろし人参入り雑炊です。。。

材料（１人分）

ご飯
６０～７０ｇ
卵
１個
人参
1センチ輪切り１枚
ニラｏｒねぎのみじん切り
大さじ２
●だしの素
小さじ１/3
●醤油
小さじ１/2
塩
少々
水
１カップ

作り方

  1. 1
    小鍋に、ご飯・水・●
    ・すりおろした人参を入れ、混ぜながら沸騰させたら、弱火にして、４～５分煮る。
  2. 2
    １に、ニラｏｒねぎを入れ、さっと火を通したら、溶き卵を回し入れます。
    半熟状に固まってきたら、スプーンでサックリかき混ぜ、塩で味を整えたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味が好きな人は、塩なしで。。。塩はお好みで、入れて下さい。

きっかけ

いつも食欲がない時に作る雑炊です。。。 ちょっとでも栄養を取ろうと思って、すりおろし人参入りです。

公開日：2016/12/07
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カテゴリ
雑炊にんじんその他の卵料理お疲れ気味の方
関連キーワード
雑炊 ご飯 人参 お粥

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