自家製☆イクラの醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆印の材料を合わせ、塩を溶かす。

2. 2

   まな板にラップを広げ、スプーンで生筋子をほぐす。
   ※スーパーの調理コーナーでやってもらうと楽です。

3. 3

   1に入れ、30秒位混ぜて洗う。

4. 4

   ザルにあけ、水を切る。

5. 5

   保存容器に入れ、万能醤油に漬ける。
   イクラがひとまわり大きくなるまで、3時間から１晩 冷蔵庫で漬ける。