生姜を効かせて減塩‼しじみ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は、皮をむいでみじん切りにする。
   大根は、皮を厚めにむいで千切りにする。
   青ねぎは、小口切りにする。

2. 2

   鍋に水・大根・生姜を入れて、沸騰させる。

3. 3

   沸騰したら、冷凍しじみを解凍せずそのまま入れる。

4. 4

   しじみの口が開いたら、味噌をとく。
   ネギをのせる。