お助け食材！手作り冷凍にんじん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残り物の人参は、斜め薄切りにしてから千切りにする。

2. 2

   袋に入れる。
   すぐに袋を閉じると霜が沢山つくので、少しの間開けたままにしておく。

3. 3

   縛って、少し平らにしてから冷凍。
   使う時は、解凍せず、お味噌汁や野菜炒めなどに直接入れて加熱してください。
   うちでは、1週間を目安に使い切ってます。