我が家は甘めの味付けが好まれるのでみりんが多めですが、みりんと醤油を同量にしてもいと思います。 生姜はもう少し細かいみじん切りの方がお子様などは食べやすいかもしれません。 大人はお好みで上から七味唐辛子を掛けて下さいね。
マグロのたたきが余ったので。 おにぎりに入れる鳥そぼろがなかったので。
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お弁当のそぼろや、おにぎりの具、卵焼きの中に入れたりと使い勝手は良いです。