材料（2人分）
- 卵白
- 1個
- コーン
- 30ｇ
- お水
- 400ｍｌ
- ☆顆粒コンソメ
- 小さじ2～3
- ☆バター
- 10ｇ
- 胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
- お鍋にお水を入れて沸騰させます。
コーンを入れて、再び沸騰させます。
-
- 2
- 卵白を溶いて、少量ずつ回し入れます。
ふわっと浮いて来たらかき混ぜます。
-
- 3
- ☆を加えて溶かし、胡椒で味を調えたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
卵白は良く溶き少量ずつ入れると、固まらずふんわり仕上がります。
コンソメはお好みで加減してね^-^
きっかけ
卵白が残ったので作りましたぁ^-^
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コーンと合わせてスープの出来上がり☆
バターコンソメの優しい味わいです^-^